
Par Baptiste Villefranque
Ingrédients
Pain de gènes
- Poudre d'amande 100g
- Sucre glace 150g
- Farine 40g
- Beurre d'incorporation EXTRA CANDIA 125g
- Oeufs 3pcs
Crème fouettée à la pêche
- Crème foisonnement CANDIA 35.1% 600g
- Purée de pêches 60g
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