UHT
Gourmet40%VET Cream
Candia Professional Signature Gourmet Cream 40% is de ultieme combinatie van een authentieke, volle melksmaak en een ongeëvenaarde stabiliteit. Ingrediënten: Room (melk), stabilisator: E407.
Beschikbaar formaat :Houdbaarheid : 210 dagen gekoeld
Belangrijkste technische voordelen
Gemaakt met 100% Franse melk
Afkomstig van onze gepassioneerde melkveehouders, met gegarandeerde traceerbaarheid.
Een onvergelijkbare stabiliteit
Behoudt perfect zijn vorm bij het snijden.
Zeer romige textuur
Rijk en smeuïg.
Fris en licht
Intense smaak van Franse zuivelproducten.
De mening van de chef
Writing
Het unieke karakter van Candia Professional Signature Gourmet Cream 40% schuilt in haar romige textuur, haar uitzonderlijke rijkdom en haar vermogen om elk culinair genietmoment om te toveren tot een onvergetelijke ervaring.
Onze culinaire ideeën
Ideaal voor al uw creaties
Zelfs de meest originele!
Aanbevolen toepassingen:IJs, crèmes, slagroom met sifon (grotere stabiliteit en een interessantere smaak met het gas), decoratie, topping. In hartige bereidingen: geeft romigheid aan gerechten zoals gratin dauphinois. Afgeraden voor mousses; in plaats daarvan raden wij u de volgende aan: Whipping Cream Signature UHT
Gemaakt met melk opgehaald bij de gepassioneerde melkveehouders van Sodiaal.
Gemaakt met de melk van onze Franse boerderijen garandeert deze room een superieure kwaliteit.
De melk die wij gebruiken, wordt opgehaald op de boerderijen van onze coöperatie Sodiaal en vormt de basis voor de uitstekende kwaliteit en de kenmerkende smaak van onze producten. Wij zetten ons in om mensen beter te voeden.
Ontdek onze visieCes produits pourraient vous intéresser
Ontdek onze andere producten uit het gamma
