Gourmet82%MG Butter
Le Signature Gourmet Butter de Candia Professional est l’outil fiable idéal au quotidien, offrant tout au long de l’année un goût laitier frais et unique, ainsi qu’une texture souple et non cassante. Ingrédients : Crème (lait), ferments lactiques.
Format disponible :Durée de conservation : 12 mois congelé
Une qualité et une traçabilité garanties
Élaboré à partir de lait 100 % français provenant de nos agriculteurs passionnés, grâce à une technologie de pointe.
Un goût laitier authentique et généreux
Crème sélectionnée au cœur d'un terroir riche, et un ferment unique garantissant une saveur singulière et incomparable.
Facile à trancher avec une coupe nette
Et suffisamment souple pour réaliser des moulages visuellement remarquables.
Texture parfaitement homogène et régulière
Tout au long de l'année.
Un beurre d’exception qui honore la tradition tout en inspirant l’innovation, accompagnant les chefs dans la recherche de l’excellence au quotidien.
Idéal pour toutes vos créations
Même les plus originales !
Utilisations recommandées :Gâteaux de voyage, biscuits, crème, ganache, sauce, dégustation crue, beurre de table, décoration
Fabriqué avec du lait collecté auprès des éleveurs passionnés de Sodiaal
À partir du lait de nos fermes françaises, ce beurre garantit une qualité supérieure.
CANDIA PROFESSIONAL, marque de SODIAAL, s’engage à offrir des solutions laitières de haute qualité, spécialement conçues pour les professionnels de la restauration.
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